Alimentación sana y de calidad
1 de Diciembre de 2012
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Comprar en los mejores mercados... ¡desde casa!
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Una pescadería histórica y muy especial
Peixateria Ca la Magdalena -
Coll-Fred: Tres generaciones y un objetivo
Coll-Fred -
Multidomestic busca 100 mayordomos o amas de llave
Multidomestic -
Entrevista a Francisca Gabaldà, propietaria de Menuts Rosa
"Muchos platos de Navidad que tienen a los menuts como ingrediente principal"
Menuts Rosa -
Entrevista a Jordi y Joan Grau, propietarios de El Celler del Pernil, Fàbrica dEmbotits artesans i pernils
"La producción artesanal le da a nuestros embutidos la máxima calidad y sabor"
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Obach: tradición y artesanía centenarias
Embotits Obach -
Entrevista a Carlos Fernández Jiménez, co-fundador y co-propietario de MONTCAR
"La Ternera Moixina' no tiene nada que envidiar a la gallega"
Montcar -
Entrevista a osé, Vanessa y Jordi Alegre, propietarios de Queviures y Carns Alegre (Carnsalegre.com)
"En fiestas, los rellenos de pollo y ternera tendrán mucha salida"
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Entrevista a Marc Cortès, gerente de Carnisseria La Roca
"El rey de las Navidades continúa siendo el pollo de payés"
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Comprometidos con las carnes de calidad desde 1940
Càrniques Masó -
Entrevista a Elvira Pérez, propietaria de La Conca 1932, en el MERCAT GALVANY
"Los clientes valoran mucho la calidad del producto, pero también el trato cercano"
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Venta y distribución al mayor, al detalle, y restauración de todo tipo de productos cárnicos de primera calidad
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Entrevista a Enric, Ricard y Lina Rabasseda, propietarios de Carns Selectes Rabasseda
"La gente ha recuperado el consumo de carne roja"
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Entrevista a Rebeca Llaràs y Agustín Llaràs, del Pagès dOr
"Cada vez más gente introduce alimentos ecológicos en su dieta"
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Entrevista a Joan Sangenís, propietario de Celler Cal Pla
"Los vinos del Priorat tienen una marcada expresión de mineralidad"
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Tienda on-line y venta personalizada: el maridaje perfecto
Idyllica -
Entrevista a Sergi Meléndez, Director de Terra dEscudella, escola de cuina i centre de formació i reciclatge en gestió dhostaleria
"Apostamos por la formación en base a las buenas costumbres culinarias"
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Entrevista a Tere Moreno, responsable de la Horchatería El Tío Ché
"Estamos trabajando para convertir a la Rambla del Poblenou en un eje comercial de cara a las Navidades"
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Entrevista a Cristina Rosich Niño, gerente de Pastisseria i Gelateria Bonastre
"En Navidad nuestro turrón de avellanas y chocolate llega a los cinco continentes"
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Alemany, tradición artesana en turrón y miel
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Entrevista a Victor Viladomiu, fundador y director de SINGULAR SHOP
"Un establecimiento debe estar diseñado para que su ideología sea comercial"
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Entrevista a Xavier Barot, responsable de la Fleca Barot
"Cada pan se debe tratar de una forma distinta"
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Sant Ildefons, un referente en Cornellà... y en las poblaciones vecinas
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