Tradición familiar centenaria
Embotits Obach honra en cada uno de sus productos a los payeses, que son los creadores del auténtico embutido. En Obach cada longaniza es la más importante porque lleva el peso de una historia centenaria.
La singularidad de Obach es su vasta experiencia acumulada, que mantiene y mejora la esencia de cada uno de sus productos; desde la selección de la carne de porcino, pasando por la elaboración y –por último– su secado, lento y sin prisas. Un secado que aprovecha las características climáticas y ambientales de su inmejorable ubicación en Organyà, en el Alt Urgell, al pie de la Vall de Cabó; donde los inviernos son fríos y secos, aspectos fundamentales para una perfecta curación.
Carretera dAndorra, 9, 25794, Organyà, Barcelona, Catalunya, España
973 383 424