
Catamar: pescado y marisco
Catamar, empresa especializada en la comercialización de pescado y marisco, fresco y congelado a empresas de restauración y hostelería, ofrece un servicio global de asesoramiento en precios, calidad, tipos de pescado y marisco según el origen y una gran variedad de servicios.
Productos
- Pescado y marisco, fresco y congelado de la mejor calidad, salvaje o de vivero.
- Moluscos y bivalvos vivos.
- Elaboración de todo tipo de brochetas, rollitos, etc.
- Recepción diaria de las principales lonjas y puertos del país.
- Transporte en vehículos frigoríficos.
- Nuevas instalaciones en Mercabarna.
Servicios
- Sugerencias sobre cartas de temporada, menús, eventos, etc.
- Asesoramiento sobre calidad y precios del pescado y marisco.
- Consejos sobre la abundancia, las vedas y las paradas biológicas.
- Posibilidad de eviscerar, cortar, filetear y porcionar el pescado fresco.
- Diferentes tipos de envases y presentaciones personalizadas.