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Las Vinyes del Solà de la Muxela están situadas a 1.190 metros de altitud en Sant Julià de Lòria, en Andorra. Por lo tanto, nuestros vinos son de altura y esto conlleva vendimias más tardías y que la uva esté en la planta hasta dos meses más que en otras zonas,  con tiempos de maduración más prolongados, y es ese mayor contacto de la uva con la planta, lo que le transmite mayores propiedades. Una uva que es mucho más rica mineralmente y organolépticamente. Desde hace un año trabajamos con biodinámica, aunque nuestros viñedos poseen certificación ecológica desde el primer día.  En nuestra bodega con la ayuda del enólogo Alain Graillot y de las últimas tecnologías, controlamos milimétricamente todos los procesos para lograr trasladar al vino el carácter y la singularidad de nuestro terroir.

 

Nuestros vinos tienen una marcada personalidad, el  ESCOL '11 ha recibido recientemente la Commended Medal en el International Wine Challenge de London y la Medalla de Plata en el concurso internacional de vinos CINVE. Es un riesling monovarietal que se caracteriza por su acidez y frescor, así como también por una alta mineralidad y aromatización. En boca es un vino intenso en el que se repiten las flores y las frutas un poco  maduras. Por su parte, el Torb'11 es un vino negro con crianza en barrica, aromático, muy mineral, seco, de cuerpo medio y con una acidez elevada que le da vida y lo hace refrescante. Aparte de estos dos vinos, ahora también estamos elaborando un vino espumoso con riesling. Se llamará Sunifred y se podrá encontrar ya a partir de principios de 2015.